安徽粮食工程职业学院2015年招生章程

学院简介

安徽粮食工程职业学院是经安徽省人民政府批准，国家教育部备案的公办省属全日制普通高等专科院校，是教育部、国家发改委等七部委联合表彰的全国职业教育先进单位。

学院坐落于省会合肥市高教基地，建筑面积11万平方米，教学和生活设施齐全、功能配套，能充分满足学生的学习和生活需要。

学院设有粮食工程系、食品生物系、工商管理系、机电工程系、信息技术系和基础学科部，建有图书馆、实验实训中心、现代教育技术中心。教师队伍中，高级职称教师占40%，其中“双师型”教师占专业教师的73%。近三年承担市级以上科研项目24项，有2项获省级重点课题优秀奖。

学院坚持以学生为本位，以就业为导向，以质量为核心，积极深化教育教学改革，突出技能培养，建有粮食工程实训中心、食品加工实训中心、粮油食品检测实训中心、制冷与冷藏实训中心、信息技术实训中心、会计统计实训中心、机电技术实训中心等十大实训中心共57个实验实训室，实训工位2300个，计算机1500台，教学仪器设备总值2000多万元，设有国家职业技能鉴定所。学院围绕社会、企业高技能人才需求设置专业，走特色办学之路，强化校企合作，建有一批校外实训基地，与企业共同打造高技能人才。

学院高度重视学生的全面发展，形成了“厚德明理·精技砺能”的校训和“尚师·尚学·尚品·尚业”的校风，先后获得“国家技能人才培育突出贡献奖”、“全国艺术教育先进单位”、“全省德育工作先进集体”等荣誉称号。学院正在进一步加快内涵建设，实施品牌战略，努力打造富有时代特征、行业特点、地方特色的高等职业院校。

2015年招生计划表

招生批次：高职(专科)

专业介绍

粮食工程

培养目标：

本专业培养具有良好职业道德和综合职业能力，具备扎实的粮食加工、油脂加工、饲料加工专业理论知识和较高的实践操作能力，满足生产、管理、经营一线需要的高端技能人才。可在粮、油、饲料加工企业从事生产操作、设备管理与维修、生产技术管理、品质检测与分析、新产品开发等工作，也可以独立自主创业。

主要课程：

机械基础、油料与油脂化学、通风除尘与物料输送、大米加工技术、面粉加工技术、油脂加工技术、粮油工艺设计概论、谷物品质鉴定与分析、粮油检化验等。

食品营养与检测

培养目标：

本专业培养具有良好职业道德和综合职业能力，掌握食品营养的专业理论知识，掌握食品安全卫生法规和标准，具备食品检测的专业知识和操作技能，在食品管理、生产、检验、经营一线工作的高端技能人才。可在食品、农产品加工、保健、餐饮等行业从事食品安全质量控制、食品分析与检验、营养膳食设计等工作。

主要课程：

分析化学、食品化学、食品微生物、食品营养与卫生、仪器分析、食品毒理学、食品安全与质量控制、食品分析与检验、食品工艺学。

会计电算化

培养目标：

本专业培养具有良好职业道德和综合职业能力，具备必要的经济理论基础，扎实掌握经济、管理、法律和会计学等方面的知识与能力，熟悉会计法规、会计制度和方法，能熟练应用会计软件及其管理、维护，能在各类企事业单位从事会计业务工作的高端技能人才。可在各类企事业单位、会计师事务所、税务师事务所从事会计、出纳、审计、会计软件维护与管理等工作，也可从事统计、财务分析、理财规划等相关领域的工作。

主要课程：

基础会计、财务会计、成本会计、管理会计、财务管理、审计学、会计信息系统、Excel在财务会计中的应用、统计学原理、经济学原理、经济法、税法、金融证券等。

计算机信息管理

培养目标：

本专业培养具有良好职业道德和综合职业能力，掌握信息管理理论知识，能熟练应用计算机和网络技术，对信息进行采集、整理、分析、运行与维护，在企事业单位中进行信息系统管理、运行及维护，对业务数据进行统计分析的高端技能人才。可在政府机关、科研、企事业单位等从事计算机、计算机网络以及信息系统管理与服务工作，也可独立自主创业。

主要课程：

信息管理概论、管理信息系统信息系统分析与设计、信息安全技术、、程序设计、数据库技术、算法与数据结构、组网技术、net程序设计、数据分析软件应用、商务网站建设等。

制冷与冷藏技术

培养目标：

本专业培养具有良好职业道德和综合职业能力，掌握本专业必需的职业基础理论和职业技能，能从事制冷与冷藏设备生产制造一线工作，从事制冷系统的简单配套、施工与调试和设备的操作、检测、维修的高端技能人才。可在制冷设备生产、销售、使用企业从事制冷与空调系统的设计、安装、调试、操作、维护及技术改造等工作，也可在安装施工企业从事冷库与中央空调工程的设计与安装、项目管理及技术改造工作。

主要课程：

热工与流体力学、制冷原理、制冷压缩机、制冷与空调设备、制冷工艺设计、制冷与空调自动化、空气调节技术、制冷与空调装置安装、操作与维修、制冷与空调给排水、中央空调技术、冷库建筑。

粮油储藏与检测技术

培养目标：

本专业培养具有良好职业道德和综合职业能力，具备粮食仓库管理的基本理论，熟练掌握现代粮油储藏和检测的技术，具有较强实践能力的高端技能人才。可在各类粮油储备库、粮油工业企业、粮油贸易企业、商品检验机构、粮油及食品检测机构从事粮油储藏和品质检验、卫生检验等工作。

主要课程：

仪器分析、储粮生物化学、粮油品质检验、粮油食品卫生检验、粮仓机械、储粮微生物学、储粮害虫防治、粮油储藏、粮食仓库管理。

动漫设计与制作

培养目标：

本专业培养具有良好职业道德和综合职业能力，具有较强动漫制作和设计能力，熟练运用动漫设计软件，能适应动漫行业生产管理一线服务需要的技术应用型人才。可在广告传媒等商业制作公司从事印刷、出版的平面设计，视频剪辑和特效制作，影视动画、动漫设计的绘制工作，可在互联网络、无线网络娱乐领域从事电脑游戏、手机游戏的设计制作工作;也可在企事业单位从事宣传、演试、培训的相关工作。

主要课程：

动漫概论、设计素描和色彩、动画设计、平面设计、影视动画分镜头、动画场景设计、3DMAX软件应用、影视编辑与合成、网页设计、MaYa软件应用、视频特效、动漫营销、三维动画设计等。

机电一体化技术

培养目标：

本专业培养具有良好职业道德和综合职业能力，具备较强的机电设备操作能力，掌握机电产品的组装、调试、维护及机电产品售后服务的专业实践技术，能适应国家现代化生产需要的机电技术高素质技能型专门人才。可在各类制造业企业中，从事机电一体化设备的组装、调试、运行和维护;可从事机电一体化产品检验与质量管理;可从事机械加工工艺规程的编制与实施;也可为机电产品售后服务提供专业技术支持。

主要课程：

机械基础、机械制作与CAD、电工基础、C语言程序设计、模拟电子技术、数字电子技术、自动检测与转换技术、PLC应用技术、电机原理、数控编程操作、工厂供配电技术、机电一体化等。

国际商务

培养目标：

本专业培养具有良好职业道德和综合职业能力，了解涉外贸易基础理论知识，具有较强的涉外商务处理能力。能熟练应用网络技术对国际市场商务的信息进行采集、整理、分析。熟悉国际商务流程，掌握一定的涉外贸易谈判技巧，掌握国际商务中报关、通关、清关及单证业务的高端应用型人才。可在对外贸易公司、机构和具有进出口权限的企业中从事国际商务，处理对外贸易管理，办理海关报关、通关、清关流程，办理国际结算的实务等相关工作。

主要课程：

商务英语、外贸口语、商品学概论、国际商法、国际贸易概论、国际市场营销、国际货物运输、国际商务实务、海关实务、国际结算、国际金融、外贸函电、企业管理等。

食品加工技术

培养目标：

本专业培养具有良好职业道德和综合职业能力，掌握食品加工技术的专业理论知识，熟悉食品安全卫生法规和标准，能在食品加工行业进行生产加工、生产技术管理和质量检化验的高端技能型人才。可在粮油行业、食品生产企业、农产品加工业、食品检验管理部门、从事食品安全质量控制、食品生产加工和新产品开发研制工作。也可从事食品生产设备的维修和管理，以及食品产品的营销工作。

主要课程：

食品生物化学、食品工程原理、发酵工艺学、食品分析与检验、食品生物技术、乳制品工艺学、食品营养与卫生、焙烤食品工艺学、食品机械与设备、果蔬加工技术等。

财会管理

培养目标：

本专业培养具有良好职业道德和综合职业能力，掌握会计财务管理基础理论知识，具有较强财务管理能力和一定的投资理财能力，能在企事业单位完成会计业务工作，能在金融机构中胜任投资理财相关业务的高端应用型人才。可在各类企事业单位、会计师事务所、税务师事务所从事会计、出纳、审计、会计软件维护和管理，也可从事统计、财务分析、理财投资等金融服务相关领域的工作。

主要课程：

基础会计、中级财务会计、成本会计管理、企业管理学、财务管理学、审计学、会计信息系统、统计学原理、财务分析、金融学、税收及实务、经济学原理、国际学原理、国际财务管理、投资与理财、金融证券等。

食品质量与安全监管

培养目标：

本专业培养具有良好职业道德和综合职业能力，掌握食品质量安全监测、控制与管理基本知识，能从事食品链生产经营相关环节安全控制、质量监控和管理等一线工作的高端技能型人才。可在食品、农产品加工、保健品等行业从事食品质量安全管理、检验、生产和销售相关岗位的技能工作。

主要课程：

食品微生物、食品仪器分析、食品营养与卫生、食品加工技术、食品法律法规与标准、食品质量管理技术、食品安全控制与管理、食品理化检验技术、食品添加剂应用技术、食品企业实务等。

计算机网络与安全管理

培养目标：

本专业培养具有良好职业道德和综合职业能力，掌握计算机信息处理、网络技术理论与技能、网络管理与维护、网络应用项目开发与管理、网站应用系统开发设计等高端技能型人才。可在政府机关、企事业单位、软件、网络、数据信息公司等部门从事网络规划、设计、集成、管理和应用，也可从事计算机硬件的辅助研究、开发，以及数据库管理系统的开发、应用及系统维护。

主要课程：

计算机系统组装与维护、网络操作系统、数据库技术及应用(SQL)、网络安全设备配置与管理、Linux操作系统应用、net程序设计(C#)、综合布线、计算机系统集成、黑客入侵防御技术。

工程造价

培养目标：

本专业培养具有良好职业道德和综合职业能力，能胜任建筑施工企业、工程咨询企业或建设单位，从事工程概、预决算编制和审核、工程标底和报价的编制和审核，及合同管理工作的高端技能型人才。可在造价咨询公司、审计单位、大中型企业基建部门、资产评估公司从事土建造价员、电气造价员、管道造价员、资料员工作，可协助工程师从事工程预决算审查、管理等相关工作。

主要课程：

工程财务与会计基础、建筑工程测量、建筑CAD、预算软件、建筑工程造价、建筑设备安装工程预算、建筑构造与识图、工程施工组织设计与进度管理、建筑与装饰材料、工程招投标与合同管理等。

机械制造及自动化

培养目标：

本专业培养具有良好职业道德和综合职业能力，具备机械产品设计、制造及设备控制的基本能力，从事机械领域内的设计、制造、开发、管理的高端技能型人才。可在大中型机械制造业从事产品开发、模具设计、设备调试安装与维护工作，也能胜任基层部门的质量管理工作。

主要课程：

机械制图、机械设计、电力电子技术、AUTO-CAD软件应用、电力拖动、数控加工工艺、PLC应用技术、CAXA三维造型及加工、数控编程、数字电路、工业自动化控制、数控机床故障诊断与维护。

工程监理

培养目标：

本专业培养具有良好职业道德和综合职业能力，掌握从事建筑工程监理专业领域实际工作的必备的基础理论知识和专业知识，能在监理、施工、房地产等企事业单位从事工程监理和建筑工程项目管理工作的高素质技能型专门人才。

主要课程：

建筑制图与CAD、建筑力学与结构、建筑工程测量、建筑构造、建筑施工技术、建设工程项目管理、建设工程监理实务、建设法规、建筑工程质量控制、建设工程投资控制、建筑工程计量与计价、建设工程监理概论、建筑工程技术资料整理、建筑工程招投标与合同管理等。

发酵技术

培养目标：

专业培养具有良好职业道德和综合职业能力，具备扎实的职业发展基础和基本素质，掌握发酵技术，能在国家各级各类进出口检验检疫部门、卫生防疫部门、食品质量监督单位，以及大中型食品、发酵、酿造等加工企业从事食品生产、检测、认证和管理等第一线工作的高端技术技能型专门人才。

主要课程：

发酵工艺学、乳制品工艺学、食品微生物、食品生物技术、食品分析与检验、食品质量安全管理、分离纯化技术、发酵食品加工技术等。

多媒体设计与制作

培养目标：

专业培养具有良好职业道德和综合职业能力，掌握专业必备的基础理论和专门知识，具备良好的美术鉴赏能力和一定的艺术设计能力，能熟练应用平面设计、动画制作等相关软件在广告公司、传媒公司、出版社、印刷公司、网络公司、动画影视制作公司等各类企业从事图形图像处理、网页设计、数码视觉设计制作、网页界面设计及多媒体制作等岗位工作的高端技能型人才。

主要课程：

计算机平面设计、多媒体设计与制作、网页制作技术、互动媒体设计、三维建模技术、三维特效技术、影视后期特效等。

考生关心的问题

1、如何填报我院志愿?

根据省教育厅考试院统一部署，在规定的时间、地点填写专科批次志愿。将“安徽粮食工程职业学院”填为A志愿，且专业服从，录取概率可大为提升。

2、毕业生能进入本科院校学习吗?

根据国家政策规定，我院毕业生可在毕业当年参加省教育厅组织的专升本考试，成绩合格者录取到本科院校相同或相近专业继续学习两年，享受统招本科生同等待遇。

3、对经济困难学生的资助措施有哪些?

我院历来重视资助困难学生，建立了以国家助学金、国家助学贷款和勤工助学为基本渠道，以国家奖学金、国家励志奖学金和校内奖学金为激励方式、绿色通道为补充的奖学助学体系。

(1)国家助学贷款：考生可以在生源所在地银行按国家政策申请助学贷款(可登陆“安徽省学生资助网”查询)。

(2)国家奖学金：用于奖励特别优秀的在校学生，奖励标准为每生每年8000元。

(3)国家励志奖学金：用于奖励资助在校生中品学兼优的家庭困难学生，标准为每生每年5000元。

(4)国家助学金：按国家政策规定评选资助在校生中家庭经济困难学生，标准为每生每年2000-4000元。

(5)学院奖学金：学院另设院内奖学金，按一、二、三等进行评比，奖励品学兼优学生，标准为每生每年400-1000元。

(6)勤工助学金：学院专门为品学兼优的困难学生提供勤工助学岗位，发放勤工助学金。

4、学院日常管理情况。

学院严格执行教育部、教育厅文件精神开展教育、教学工作，注重素质和能力的培养，每个班级都配有辅导员和班主任管理学生的日常生活和学习事宜，全方位、全过程关注学生的成长、成人和成才。学院成立多种学生社团，开展丰富多彩的学习、文艺、体育等活动，给学生提供锻炼能力、展示才华的广阔空间。优秀学生在校期间可申请加入中国共产党。

5、毕业生就业形势如何?

学院高度重视毕业生就业工作，实行职业资格证和毕业证双证制，提高毕业生的就业质量，学院设有就业指导中心，积极开展就业与创业指导，在全国与众多大型企业开展校企合作，建立了科学的就业网络。大型招聘会与专场招聘会相结合，给学生创造与企业零距离接触的机会。毕业生供不应求。

6、新生学籍注册及毕业证书网上查询。

我院对录取报到的新生在教育部学籍管理系统中进行注册，毕业时颁发国家承认的大专学历证书，学生入学和毕业都可以登录中国高等教育学生信息网进行信息核对、查验。

院　　址：合肥市新站区高教基地学林路与大众路交口

咨询电话：0551-65425666 65425688(兼传真)

网　　址：www.ahlsxy.cn

E-mail：ah5425666@163.com