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药品质量与安全主要研究原料药、中间产品、成品药的质量检测及质量管理等方面基本知识和技能，进行药品开发、生产、流通全过程的质量检测和质量管理等。例如：对成品疫苗的质量控制与检测，通过显微鉴别、理化鉴定或薄层色谱鉴定等对药品进行安全检验等。关键词：疫苗药品理化鉴定色谱鉴定

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食品质量与安全主要研究生物学和食品工程学等方面的基本知识和技能，包括食品生产技术管理、食品质量检测和食品安全检测等，在食品行业内进行食品品质控制和卫生监督等。例如：食品加工流程中的卫生监督，食品添加剂含量的检测，保健食品的功能检测，特殊类食品贮藏方法的研究等。关键词：食品安全添加剂卫生

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食品质量与安全主要研究食品质量控制与管理、食品检测和分析等方面基本知识和技能，进行食品生产和质量控制、食品质量监督与管理、食品安全检测分析等。例如：香肠、面包等食品的营养成分检测、安全检查，畜牧、农产品的化工、监测与储运，食品的科学研究等。关键词：面包营养畜牧农产品

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分类：资讯浏览量：6601 时间：2020-12-04 00:00:00

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食品质量与安全专业(卓越人才实验班)，按照国家经济社会发展和

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食品质量与安全专业（卓越人才实验班），按照国家经济社会发展和

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10月24日上午，我校泰州片区招生宣传工作人员应邀参加江苏省靖江高级中学高品质发展报告会暨建校80周年庆典。党校办副主任、档案馆馆长郑锷，财政与税务学院

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10月11日，武汉大学主办了为期两天的“卓越教学与品质提升”学术研讨会，我校通识课程团队代表及教师发展中心工作人员参加了此次会议。研讨会由武汉大学本科生院院长张绍东和复旦大学通识教育中心副主任任军锋主持。会上，武汉大学党委副书记赵雪梅致辞，欢迎来宾共同探讨

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