葡萄与葡萄酒工程

专业代码：0827061
学制：4年
授予学位：工学学士
培养目标：围绕葡萄与葡萄酒产业链栽培、生产、品鉴、管理、流通、贸易人才需要和技术标准，通过“产教融合”培养模式，培养系统掌握葡蔔与葡蔔酒生产领城的基本理论和专业技能，具有葡萄栽培、葡萄酒酿造、技术开发、生产管理、质量控制等能力的高素质应用型人才。
就业前景：毕业后可在酿酒行业从事萄萄酒生产、品鉴、管理、贸易、文化推广等工作。