（学制：四年 学位：农学学士）
培养目标：培养具备动植物防疫与检疫方面的基本理论和技能，能在动植物检验检疫、畜牧兽医、农业、食品行业管理部门及其生产、科研、教学等单位，从事动植物检验检疫、动物疫病防控、食品卫生检验、生物资源保护等工作的应用型高级专门人才。
主干学科：植物保护学、兽医学。
主要课程：植物学、生物化学、动物病理学、普通昆虫学、动物性食品卫生学、动物传染病学、寄生虫学、动物性食品微生物学检验、动植物检验检疫法规、动植物检疫学、动物性食品卫生理化检验、仪器分析。
就业领域：就业去向涵盖各级政府部门、进出境和国内各级动植物检验检疫机构、兽医卫生监督检验机构、食品卫生监督检疫机构、相关专业的高校、科研院所、企业的行政管理、教学科研、新产品研制开发、食品生产的卫生管理监督及产品质量检验、科技推广等工作。
