一、培养目标
本专业培养适应我国社会经济发展需要，掌握生命技术及其产业化的科学原理、工艺技术、流程设计等基本理论、基本知识和基本技能；熟悉生物工程产业的有关方针、政策和法规；了解当代生物工程产业生产、管理、教育和新产品的开发工作；具有良好的科学素质、成功素质及实际工作能力的高级应用型专门人才。
二、核心课程
普通生物学、普通生物学实验、微生物学、遗传学、微生物及遗传学实验、生物化学及生化技术、生化及生化技术实验、细胞生物学、细胞生物学实验、分子生物学、分子生物学实验、生物工程（包括基因工程、微生物工程、蛋白质工程）、生物工程实验、认识及生产实践等。
