生物工程（工业微生物工程）

培养目标：该专业含工业微生物工程和康养食品两个培养方向，立足湖北，面向全国，搭建校企合作育人平台，培养掌握现代生物工程及其产业化相关的理论与技术，具有较强适应能力、实践能力、创新能力和发展潜力的高素质应用型人才。
主要课程：无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、化工原理、生物化学、细胞生物学、微生物学、基因工程、细胞工程、发酵工程、生物分离工程等。