酒店管理

专业方向：酒店管理

　　培养目标：培养适应社会经济发展，具有创新精神、实践能力和创业精神的宾馆和饭店等行业的中高级管理、服务人才以及中高等旅游职业学校的师资。

　　主干课程：酒店管理、酒店财务管理、酒店实务、餐饮管理与实务、食品营养与科学、前厅管理与实务、酒店管理信息系统、康乐管理与实务等。

　　专业特点：具有环境适应能力强、服务技能突出的特点。

　　就业方向：毕业生适合从事宾馆和饭店等行业的中高级管理和服务，或者在中高等旅游职业学校担任教学工作。