培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，掌握现代食品加工技术的最新理论，具有食品加工技术、食品检验技术、新产品、新工艺的研究与开发等方面的专业知识，能从事食品生产技术管理、产品开发、工程设计等工作的高等级技术应用型人才。
主干课程：食品工程原理、食品生物化学、食品工厂设计、食品加工原理。
实践课程：畜产品加工技术、果蔬贮藏加工工艺技术、食品分析与检验技术
特色课程：饮食保健理论、功能性食品、食品微生物学
院校对比
专科（高职）丨其他丨民办
官方电话： 0373-8872228,0373-8892228
官方网址：http://www.cyprxy.edu.cn/ http://www.cyprxy.edu.cn/e/action/ListInfo/?classid=61
培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，掌握现代食品加工技术的最新理论，具有食品加工技术、食品检验技术、新产品、新工艺的研究与开发等方面的专业知识，能从事食品生产技术管理、产品开发、工程设计等工作的高等级技术应用型人才。
主干课程：食品工程原理、食品生物化学、食品工厂设计、食品加工原理。
实践课程：畜产品加工技术、果蔬贮藏加工工艺技术、食品分析与检验技术
特色课程：饮食保健理论、功能性食品、食品微生物学
| 专业名称 | 招生计划 | 学制 | 学费 | 选科要求 |
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