培养目标
本专业培养符合国际海事组织（IMO）颁布的海员培训，发证和值班标准国际公约（STCW78/10) 和我国船员适任标准要求,掌握航海基础理论、专业知识、实践技能，具备船舶航行值班、货物装卸和积载、无线电通信、船舶作业管理等方面能力，具有良好职业道德和职业素养，适应现代航海技术发展需要的船舶驾驶技术运用型高技能人才。
主要课程
航海学、船舶结构与货运、船舶操纵与避碰、航海英语、船舶管理。
本专业实行"双证书"制度，学生在校期间可参加海事局的海船船员专业技能及海船船员"三副"（无限航区）适任证书考试，获取国家海事局签发的船员资格证书。
就业方向
面向水路运输行业，培养无限航区3000总吨及以上三副、GMDSS通用操作员、无限航区500总吨及以上船舶值班水手等职业岗位工作人员。
航海技术专业是行业人才紧缺专业，毕业生供不应求。近几届毕业生主要就业单位有广东省航运集团、广东省航道局、广州海运（集团）有限公司、广州远洋运输公司、中石化中海船舶燃料供应有限公司、国家海洋局南海分局、交通部广州打捞局、交通部广州救助局等。2016届毕业生就业率达100%。
