邮轮产业被视为“漂浮在黄金水道上的黄金产业”。本专业就是为了适应国际邮轮产业迅猛发展，培养能从事国际豪华邮轮宾客服务、客舱服务、餐饮服务、康乐服务、邮轮旅游产品销售等岗位工作与管理，符合国际海事组织STCW公约要求，具有良好社交礼仪与职业形象，较强的英语交流与沟通能力，良好服务意识和团队协作精神的高素质技术技能人才。
主干课程：邮轮服务英语、邮轮餐饮服务管理、酒水服务与知识、跨文化商务交际、英语口语、商务礼仪等。
海乘有着良好的职业发展前景,学院为“中国高等院校邮轮人才培养联盟（CACTET）”理事单位，与国内多家邮轮管理公司建立外派合作关系，学生毕业后通过管理公司的专项系统培训，可以外派到歌诗达邮轮、嘉年华邮轮、挪威邮轮、维京游轮等公司的国际豪华邮轮从事海乘工作。从事豪华邮轮的工作经验，是实现海转陆就业的亮点，其邮轮工作背景备受高星级酒店等大型企业的青睐。
邮轮夜间航行，白天下港游玩。跟随邮轮做海乘，演绎精彩人生。探访南北极地的原始纯净之美，搜寻飞机无法到达的神秘国度，踏遍曾只能地图中看到的城市。海乘，不止是一份工作，更是一次没有目的地的旅行。
