旅游管理

　专业特色

　　立足厦门市旅游业及其他商务服务业，培养现代服务业急需的专业特长的服务和管理人才。坚持课堂教学和企业实习、实训并重培养人才原则，与厦门建发旅游集团、厦门王子饭店、厦航国际旅行社等企业有着长期合作关系。

　　培养目标

　　本专业旨在培养适应厦门市及福建省旅游经济发展，面向旅游服务和管理第一线需要的高素质技术技能型人才。

　　主干课程

　　旅游学概论、旅游政策与法规、旅游服务礼仪、导游服务、民航客舱服务、饭店管理、餐饮服务与管理、酒水服务与酒吧管理、酒水服务与酒吧管理、茶艺理论与实务、旅游英语、考证培训、综合业务实习、毕业顶岗实习等。

　　就业方向

　　本专业学生毕业后适合在国际邮轮、星级酒店、旅游景区、旅行社、航空公司和其他旅游相关企业内从事组织、经营决策、服务管理等岗位工作。