旅游管理

一、培养目标：
主要面向旅游企事业单位，培养掌握扎实的旅行社、酒店、旅游景区等旅游企业管理知识，在生产、服务第一线从事旅游酒店企业岗位服务、经营和管理工作，具有旅行社经营管理能力、导游技能、酒店管理能力以及景区等旅游企业服务和管理能力的高级技术技能型人才。

二、主干课程：
旅行社经营与管理、旅游企业人力资源管理、酒店前厅客房服务与管理、旅游电子商务、餐饮服务与管理、市场营销、 宴会设计与服务、导游考证、旅游英语、酒店英语、景区服务与管理、旅游策划、茶艺与酒水管理、客户关系管理。

三、职业技能等级证：
全国导游资格证书。

四、就业方向：
珠三角知名旅行社、国际品牌酒店、国内星级酒店、国内连锁酒店集团、大型餐饮场所、旅游景区、会展中心等旅游企事业服务和管理岗位。

五、特色亮点：
1.广东省高水平专业群专业。
2.去向落实率和用人单位满意度名列前茅。为企业培养了一批批优秀导游、国际领队、酒店职业经理人。
3.实行“工学结合、校企合作”的教学模式，与珠三角一流旅游企业、国际品牌酒店企业合作，校内教学与企业生产无缝对接，理论和实践深度融合。
4.学生2020年获得广东省职业院校学生技能大赛导游赛项一等奖。
5.校内建有酒店实训室、调酒咖啡实训室、茶艺实训室等餐旅实训基地，校外拥有广州中心皇冠假日酒店省级大学生校外实践教学基地。