酒店管理

培养目标：

本专业以学生适应社会能力、自我营销能力、职业发展能力为目标；培养掌握专业知识和专业技能，能够从事酒店经营与管理、酒店餐饮服务与管理、酒店康乐服务与管理、前厅与客房服务与管理等相关工作，具有较强的表达能力、沟通能力和信息能力，成为应用型、高素质专门人才。

课程设置：

旅游概论、旅游市场营销、酒店公共关系、酒店人力资源管理、酒店经营与管理、酒店康乐服务与管理、酒店前厅管理与服务技能、酒店餐饮管理与服务技能、酒店客房管理与服务技能、酒店服务礼仪、酒店英语对话等。

就业方向：

从事酒店经营与管理、酒店餐饮服务与管理、酒店康乐服务与管理、前厅与客房服务与管理等相关工作。