全国服务热线 4001-090-792
小程序
|
关注我们
登录/注册
请选择高考地区
福建
院校对比

广东创新科技职业学院

收藏

专科(高职)丨理工类丨民办

官方电话: 0769-83076600,0769-83076812

官方网址:http://www.gdcxxy.edu.cn/ http://www.gdcxxy.edu.cn/zsjyb/

中西面点工艺

查看标准专业

【培养目标】
本专业主要培养拥护党的基本路线和方针政策,适应地方经济社会发展和产业转型升级需要的、面向珠三角及东莞地区中大型餐饮企业及西饼房、烘焙食品企业等,熟练掌握烹饪原料、中西面点加工、餐饮管理、食品营养、食品卫生安全等专业知识,具备熟练的中西面点制作、餐饮生产管理、智能餐饮运营等职业技能,并能从事面点制作、面点研发、生产管理、产品销售等工作,具有良好职业道德的高素质技术技能人才。
【主修课程】
本专业主修课程包括:面点基本功、烹饪原料、食品营养、食品安全、中式面点制作、西式面点制作、餐饮管理、面点装饰、营养配餐、面点工艺理论。
招生计划

开通VIP志愿填报服务 查看完整数据

已有VIP志愿填报服务,马上登录 >

专业录取线

开通VIP志愿填报服务 查看完整数据

已有VIP志愿填报服务,马上登录 >