培养目标:学前教育专业秉承“高素质、厚基础、技能强、有特长”的培养目标，培养德智体美全面发展，具有高尚的职业道德、扎实的基础知识、较强的实践能力与创新精神，掌握学前教育基本知识和专业技能、了解学前教育发展趋势的儿童教育工作者，包括幼教师资、幼教管理干部、幼儿科研人员，以及儿童教育与康复机构从事培训、康复、宣传等专门人才。学校坚持以“服务为宗旨，就业为导向，应用为本位，培养综合素质为目标”的现代职业教育理念指导教学管理工作，提出“全面加特色，合格加特长”的办学思路。严格教学常规管理，充分挖掘学生个性特征和潜能，努将学生培养成为“德、智、体、美、劳”全面发展的应用型人才。
就业前景：在全国大力发展学前教育的大好形势下，学前教育专业成为一个备受社会关注的热门专业，毕业生就业前景广阔，主要面向各类幼儿园从事幼儿教育工作，面向各类0-6岁早期教育机构，如幼儿园、托儿所、亲子园等单位的教师工作，并能担任幼儿英语、舞蹈、美术、钢琴等技能的培训和指导，还能胜任与学前教育相关的咨询服务等工作。
专业特色：本专业按照“育德，启智，树人，怡情”的教育理念，创立了“教学做合一，智能行并融”的全实践教学模式和特色，以全面提高学生的专业素质和技能，彰显幼儿教师的个性特色。
招生对象及学制: 高中毕业生、中职毕业生，学制为三年；初中毕业生，学制为五年。
主要课程: 1、公共基础课程：语文（含教师口语）、英语、政治、体育、历史、地理、书法、计算机应用基础、多媒体课件制作等。
2、学前专业课程：儿童文学、学前心理学、学前教育学、学前卫生学、幼儿园活动设计与指导、幼儿园游戏、幼儿园环境创设与指导、幼儿园管理、0～3岁婴幼儿保教、中外学前教育史等。
3、艺术技能课程：乐理、视唱、声乐、舞蹈、钢琴、即兴伴奏、器乐、幼儿歌曲创编、图案、手工、绘画、美术欣赏、儿童画等。
4、专业拓展课程：在各类专业技能课程学习的基础上，将根据学生的兴趣、特长及能力，开设学前双语、奥尔夫音乐、蒙氏教育等多种类的专业拓展课程。
主要实践性教学环节：幼儿园保育工作实习、幼儿园活动设计与模拟训练、教育调研、教育见实习、毕业论文撰写等。建立校内外幼儿教育专业实习实训基地，达到优势互补，资源共享。
