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酿酒工程

酿酒工程主要研究葡萄酒的酿造工艺、质量检测、鉴赏艺术、营销管理等方面的基本知识和技能，涉及生物学、化学、微生物学、食品科学、工程学、文化艺术等多个领域，进行葡萄酒的生产、检测、鉴赏、推广、营销等。常见的葡萄酒有红酒、干白、桃红、起泡酒等。关键词：酿酒品酒红酒波尔多

分类：专业浏览量：6874
酿酒技术

酿酒技术主要研究酒类酿造技术、酒类产品的质量控制与检测技术等方面基本知识和技能，进行酒类生产、管理、检验、营销等。例如：高浓度发酵后稀释制啤酒，利用皂土澄过滤、快速离心净化、接种纯种酵母、低温发酵等提高葡萄酒产品质量，酿酒工艺设备的维护与研发等。关键词：发酵啤酒皂土葡萄酒

分类：专业浏览量：3070
直播回放 | 北农王牌专业大揭秘之酿酒工程专业

欢迎进入酿酒科学与艺术殿堂想了解北京农学院酿酒工程专业的秘密吗？这里有酿酒中的科学这里有酒中风味的秘密这里有酒历史与酒文化欢迎来到酿酒科学与艺

分类：资讯浏览量：4263 时间：2020-06-01 00:00:00
高招咨询上云端|王牌专业展播之酿酒工程专业直播预告

想了解北京农学院酿酒工程专业的秘密吗？这里有酒中风味的秘密这里有酒历史与酒文化欢迎来到酿酒科学与艺术殿堂！5月27日 14：30 与您相约腾讯王牌

分类：资讯浏览量：6075 时间：2020-05-26 00:00:00
2021年四川化工职业技术学院高职扩招专项招生考试--酿酒技术专业职业适应性测试大纲

分类：资讯浏览量：2158 时间：2021-11-17 00:00:00

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